Κοιλιοκάκη: Σωστή διάγνωση και διατροφή για υγιή ζωή

Η κοιλιοκάκη είναι ένα αυτοάνοσο νόσημα που επηρεάζει το έντερο και προκαλείται από την κατανάλωση γλουτένης.

Εμφανίζεται σε άτομα με γενετική προδιάθεση και περίπου το 1% του πληθυσμού πάσχει από αυτή, αν και τα ποσοστά διάγνωσης αυξάνονται. Η κοιλιοκάκη μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία και τα συμπτώματα ποικίλουν, από το κοιλιακό άλγος μέχρι και τη διάρροια.

Για τη σωστή διάγνωση και αντιμετώπιση, είναι απαραίτητο να συμβουλευτείτε τον ειδικό και τον γιατρό σας, ο οποίος θα προχωρήσει σε αιματολογικές εξετάσεις και γαστροσκόπηση.

Η θεραπεία για την κοιλιοκάκη είναι η αποχή από τη γλουτένη, προκειμένου να επανέλθει ο εντερικός βλεννογόνος στα φυσιολογικά του επίπεδα. Η διατροφή αυτή απαιτεί αυστηρή αποφυγή τροφών που περιέχουν γλουτένη, όπως το αλεύρι, το σιτάρι, η μπύρα, καθώς και προϊόντων που ενδέχεται να περιέχουν κρυμμένη γλουτένη, όπως φάρμακα.

Άξιο λόγου είναι ότι πλέον διατίθενται στην αγορά πολλά προϊόντα χωρίς γλουτένη, όπως μακαρόνια, πατατάκια, μπύρες και άλλα, δίνοντας τη δυνατότητα στους πάσχοντες να ακολουθήσουν τη δίαιτα χωρίς περιορισμούς. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα επιδότησης από το κράτος για την κάλυψη μέρους των εξόδων για ειδικές τροφές χωρίς γλουτένη.