Τροφές που ενισχύουν την μνήμη

Η διατροφή αποτελεί βασικό παράγοντα για την σωματική και πνευματική υγεία.

 Μια ισορροπημένη διατροφή σε συνδυασμό με τη γυμναστική προάγει το ευ ζην. Στις μέρες μας η έντονη καθημερινότητα και κόπωση συχνά οδηγούν σε προβλήματα και απώλεια μνήμης. Ωστόσο,  μέσω σωστής διατροφής και εστιάζοντας σε μερικές συγκεκριμένες τροφές, μπορούμε να ενισχύσουμε την μνήμη και την συγκέντρωση μας. 

Ο καφές, το τσάι και το κακάο αυξάνουν τη νοητική εγρήγορση και μειώνουν την κούραση. Οι υδατάνθρακες, όπως τα δημητριακά και τα φρούτα, παρέχουν ενέργεια στον εγκέφαλο, ενώ καλό είναι να περιορίζεται η κατανάλωση απλών σακχάρων.

Τα Ω-3 λιπαρά οξέα, που βρίσκονται κυρίως στα ψάρια, τα θαλασσινά - όπως οι σαρδέλες και τα στρείδια -  τα καρύδια και τον λιναρόσπορο, ενισχύουν τη μνήμη, τις γνωστικές λειτουργίες αλλά και την διάθεση. Ειδικά τα καρύδια, είναι γνωστά για τα αντιοξειδωτικά τους και την ευεργετική τους επίδραση στην μνήμη.

Οι βιταμίνες Β, όπως η Β12, που βρίσκονται κυρίως σε ζωικά προϊόντα (γαλακτοκομικά, αυγά και κρέας), είναι σημαντικές για την σωστή λειτουργία του εγκεφάλου. Επιπλέον, η βιταμίνη Κ, που βρίσκεται στο μπρόκολο, προστατεύει τον εγκέφαλο από φλεγμονές και βελτιώνει τις γνωστικές λειτουργίες.

Οι αντιοξειδωτικές βιταμίνες C και E, που περιέχονται στα εσπεριδοειδή, τις ντομάτες, το σπανάκι, τα ακτινίδια και το ελαιόλαδο, είναι απαραίτητες για την προστασία των νευρικών κυττάρων, όπως επίσης βοηθούν και στη συγκέντρωση. Ειδικά τα μπλε μύρτιλλα, λόγω των ισχυρών αντιοξειδωτικών τους, βελτιώνουν τη μνήμη και προστατεύουν από τις φλεγμονές στον εγκέφαλο.. Ο κουρκουμάς, με τις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, συμβάλλει στην υγεία των εγκεφαλικών κυττάρων και την ενίσχυση της μνήμης.